रसोई का स्वाद ही नहीं, सेहत का ‘सुपरफूड’ है यह छोटी सी कली, जानिए फायदे

जानिए कैसे औषधीय गुणों से भरपूर है लहसुन

क्या आप जानते हैं कि आपके किचन में मौजूद लहसुन की एक छोटी सी कली असल में एक ‘सुपरफूड’ है? आयुर्वेद से लेकर आधुनिक विज्ञान तक, लहसुन को इसके औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है। अगर आप इसे सही तरीके से (खासकर सुबह खाली पेट) खाते हैं, तो यह आपके शरीर के लिए किसी सुरक्षा कवच से कम नहीं है।

लहसुन के चमत्कारी फायदे (Benefits)

• दिल की सेहत : यह बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल रखने में मदद करता है, जिससे दिल की बीमारियों का खतरा टल जाता है। रिसर्च बताती है कि, सुबह खाली पेट लहसुन खाने से बैड कोलेस्ट्राल होता है कंट्रोल और इम्यूनिटी भी होती है तेजी से बूस्ट।
• फौलादी इम्युनिटी : लहसुन में ‘एलिसिन’ (Allicin) होता है, जो इन्फेक्शन, सर्दी-खांसी और वायरल बीमारियों से लड़ने की ताकत देता है।
• पेट की समस्याओं से आजादी: अगर आपको गैस, एसिडिटी या कब्ज़ की शिकायत रहती है, तो लहसुन पाचन रसों को बढ़ाने में मदद करता है।
• बॉडी डिटॉक्स : यह लिवर को एक्टिव करता है जिससे शरीर के जहरीले टॉक्सिन्स बाहर निकल जाते हैं।
• दर्द और सूजन में राहत : इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो जोड़ों के दर्द और शरीर की अंदरूनी सूजन को कम करने में सहायक हैं।
• शुगर कंट्रोल : यह शरीर में इंसुलिन के स्तर को सुधारने में मदद कर सकता है, जो शुगर के मरीजों के लिए फायदेमंद है।

कैसे खाएं?
सबसे ज्यादा फायदा पाने के लिए सुबह खाली पेट लहसुन की 1-2 कली को हल्का कूटकर या काटकर 5 मिनट छोड़ दें (ताकि एलिसिन एक्टिव हो सके) और फिर गुनगुने पानी के साथ निगल लें।

Disclaimer: यह जानकारी सामान्य जागरूकता के लिए है। अगर आपको एसिडिटी की गंभीर समस्या है या आप किसी विशेष बीमारी की दवा ले रहे हैं, तो डॉक्टर की सलाह के बाद ही इसे शुरू करें।